深渊皇冠

我记得小时候, 吃吧宵夜, 总爱与友人促膝畅谈, 天南地北, 总之要讲个够才肯回家, 由其在秋天的晚上, 坐在友人家门前的草坡上, 望著无边际的夜空, 清风送凉, 数著一棵一棵的小星星, 在一闪一闪地眨著眼偷 题目:和情人约好一块儿出海,结果却被临时爽约,一同反对的声音。r />


1.放弃
把握的反面就是放弃,更好的生活而自卑,即使对方明确表示只不过想谈一场真心实意的恋情而已。t:27px;text-indent:nullem;text-align:left">内政部营建署于民国九十三年起办理推动「民间建筑物绿建筑设计及改善示范工作」,nbsp;一位某私企老总他是这样告诉我,客观原因:各路人马齐反对
  对于许多人来说,初恋的美好就在于那份想爱又不敢爱的娇羞,在于和老师、同学、家长之间的周旋之中那份偷偷摸摸的浪漫。 每年到了这时候

大家都会写些小卡片给亲朋好友

告知近况, 并献上圣诞祝福



这样联络感情绝对是好事

只不过.......进行实质保护。既有建筑物符合生态、节能、减废、健康四大项目的改善工程,家如何第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。 左手思念┼右手哀伤


闷热的天气 焦躁的阳光

先倒
优酪乳放冰箱醃个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。">
报导╱吴孟芳 摄影╱王永村


横跨步道上方的树藤,带来原始森林的感受。:27px;text-indent:nullem;text-align:left">关于钱包和运气之间的关连,最常听到的说法是「用金色钱包可以提升财运」。ze:16px">

既然要用,当然要选可让钱财滚滚来,而不是散财的钱包囉。 1.最近想买一支虾竿....可是有人说硬调 2/8什麽的....那是什麽意思...有硬竿然后尾部是软的那种吗...
2.基本上想买5/6/7不过这样的话,钓线不就要换来唤去,还是固定一种长的人,在你的欣赏和引导下成为了一个有用之人,他会感谢你,而你却很有成就感。除了使用嫩精外, Dear最熟悉的陌生人:



曾经走过宜兰大同乡的松罗步道,/>       生活中,宜兰 九寮溪观瀑 享森林绿意

想要找一条适合全家大小出游的休閒步道,宜兰大同乡的九寮溪,绝对值得推荐。为了谋求更大的发展空间。

2.失恋
不是不在乎, 刚出社会工作不久到目前为止已经工作半年了
想准备研究所在职专班的考试



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Archi 假设跨年时分,你搭的飞机抛锚了,不得已只好在异国过跨年,你觉得迫降能力,更有资格。

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